En 1958, fort de son savoir-faire, Piaget lance le premier mouvement mécanique extra-plat, le calibre 9P (2 mm d'épaisseur). Trois ans plus tard, Valentin Piaget, horloger, crée le mouvement automatique le plus plat du monde à ce jour encore, le célèbre calibre 12P de seulement 2,3 mm d'épaisseur (inscrit au livre Guinness des Records).
Chacune des montres-bijoux Piaget est un nouveau défi en matière de savoir-faire et d'expertise : créer un objet de luxe et de séduction, capable également de satisfaire les critères les plus élevés de l'horlogerie de luxe. Relever avec brio ce défi revient à donner à chaque élément sa juste place : de la résistance au choc, au poids du produit fini et à la tension idéale du bracelet, en passant par l'art complexe du sertissage de chaque pierre précieuse.
Maître de l’extra-plat, Piaget s’est également fait un nom dans le domaine prestigieux des complications horlogères. En 2002, la Manufacture a donné son interprétation personnelle de l’une des plus emblématiques d’entre toutes en créant son propre mouvement à régulateur tourbillon. Ce calibre 600P, issu du savoir-faire Piaget, a été conçu expressément pour prendre place dans le boîtier rectangulaire incurvé du modèle Piaget Emperador.