En 1958, Piaget lance le premier mouvement mécanique extra-plat Piaget, le calibre 9P (2 mm d'épaisseur). Trois ans plus tard, Valentin Piaget, horloger, crée le mouvement automatique le plus plat du monde à ce jour encore, le célèbre calibre 12P de seulement 2,3 mm d'épaisseur (inscrit au livre Guinness des Records).
Chaque année, Piaget lève le voile sur une collection de montres à mouvement extra-plat contenant des modèles joailliers de ses produits classiques ainsi que quelques créations spéciales. Événement majeur dans le monde du luxe, la présentation de cet assortiment lumineux de nouvelles montres-bijoux est toujours attendue souffle suspendu. Pour Piaget, la collection est l'occasion d'exalter la montre, de la transcender au-delà de sa fonction première pour en faire un objet esthétique, décoratif, à la beauté inégalée.
Maître de l’extra-plat, Piaget s’est également fait un nom dans le domaine prestigieux des complications horlogères. En 2002, la Manufacture a donné son interprétation personnelle de l’une des plus emblématiques d’entre toutes en créant son propre mouvement à régulateur tourbillon. Ce calibre 600P, de forme, a été conçu expressément pour prendre place dans le boîtier rectangulaire incurvé du modèle Piaget Emperador.